餐饮行业加盟创业：从下往上的股权架构模式解析

　　餐饮行业的加盟连锁和城市合伙人是当前创业者关注的热点话题。今天小编将解析餐饮行业加盟创业连锁的股权架构模式，从下往上逐步介绍其组成要素。餐饮行业加盟创业连锁的股权架构主要分为三大板块，包括品牌管理有限公司、供应链公司以及城市合伙人公司，以及顶层的母体公司。

　　品牌管理有限公司

　　品牌管理有限公司负责品牌运营和管理，提供餐饮行业加盟创业连锁特许经营的知识。其与个体工商户门店之间并非股权关系，而是建立业务关系，将门店的利润归至品牌管理公司。每个门店根据与品牌管理公司签订的品牌授权或特许经营加盟协议，将10%的流水作为品牌加盟或特许经营费用交付给品牌管理公司。

　　供应链公司

　　供应链公司负责向餐饮店铺供应产品，为单店提供统一的产品供应。个体工商户从供应链公司采购产品，支付相应的采购费用，形成了另一种业务关系。然而，由于个体工商户一般不会要求供应链公司开具发票，导致供应链公司存在大量的无票收入。为了解决这个问题，需要在上面再建立一家公司与供应链公司建立关系。

　　城市合伙人公司

　　城市合伙人公司是餐饮连锁企业在各个城市寻找合作伙伴的重要机构。例如，在成都开设200家门店，可以设立成都城市合伙人公司，并找到5个城市合伙人。这5个城市合伙人持有城市合伙人公司49%的股权，而母公司持有51%。通过合并财务报表，实现利润的合并。城市合伙人的任务是各自找到40家加盟店，完成总共200家加盟店的目标。

　　城市合伙人在参与合作的同时，享受个体工商户门店的收益，并持有城市合伙人公司的股权。当母公司上市时，他们可以将持有的股权回购给母公司，分享资本增值带来的股权收益。餐饮行业加盟创业通过这样的股权架构模式，实现了个体工商户门店利润的归集和整体收益的分享，同时为今后融资上市提供了有力支持。餐饮行业加盟创业，通过这种模式，既保证了个体工商户的税收优惠，又实现了利润的最大化。无论是品牌管理公司、供应链公司，还是城市合伙人公司，都发挥着重要的作用，推动了餐饮行业的发展。